刘伟鹏：“五果为助”概念提升了植物的地位

中华文化中倾向于用植物来帮助养生，从《黄帝内经》“五果为助”到现在各式各样的养生学说，把植物推到帮助中国人健康的至高重要的地位上。可能大家认为与植物为伴的人要清奇一些吧。

“五果为助”的五果一般是指的是桃、杏、李、枣、栗这五种。包含有水果和坚果，从食物健康的角度来看，常吃五果，对健康肯定是有益的，至少会补充多种维生素。

五果中，“栗”字是最先以象形的手法创造出来的汉字。栗的象形字十分写实，栗的果实外壳的棘刺，栗子成熟时外壳爆开的状态，以及露出来的几颗坚果，这就是“栗”的写实画。其提炼的特点是“外壳多刺”，这是栗这种植物不同与其它植物的地方。

木本植物开花结果，这种自然现象为人类带来的好处有诸多种种。草本植物开的花为华，木本的花为荣，荣华富贵，是人们对美好生活的追求和向往。而树木除了开花之外，结的果实被人类采撷食。根据这一场景，先民们创造出木本植物的一个重要象形字符“果”。“果”的象形造字手法采用的是突出重点的方式，tp钱包下载树木之上硕大一颗果实，就是果字。这种表达方式兼具实用性和艺术性，略带夸张成分，这种表现形式现在西方一些画家的画作中经常见到，以突出事物中的某一个点，来表达对事情的情绪。“果”的象形字造字手法所呈现出的夸张与蕴意的手法，在中国文化中处处可见，它是中国最优秀的作品中常见的手达方式，如李白的诗歌和张旭的草书，都是兼具神和形的表达。

“果”的象形字不光有圆形外观，其构造还能看到果实内部的果核形状，这是简练的概念提取的方式，如X光影一般准确。不光果字，许多草本与木本植物类汉字的象形，在初期构字中都有这个特点，这种表现方式不光影响对汉字的字形确定，在其它领域，特别是文化和艺术领域，也有着深远的影响。